Ce que nous vous proposons

La carte


ENTRÉES

  • Velouté du jour

    6€

  • Feuilleté de courgettes

    6€

    Chèvre frais & miel


PLATS

  • Burger des ours

    15€

    Bœuf, lard grillé, comté, oignons confits, frites maison

  • Poisson du jour

    16€

    Légumes grillés du moment

  • Burrata

    14€

    Roquette serrano, parmesan

  • Mont d'or rôti

    28€

    Charcuterie, frites maison, (2 personnes)

  • Tartare de boeuf

    14€

    Frites maison, salade verte

  • Cassolette du jour

    13.5€


SALADE

  • Croustilles de chèvre et bacon

    13€

  • César

    13€

  • Toscane

    13€

    Légumes grillés, mozzarella di buffala, serrano et roquette


DESSERTS

  • Mi-cuit au chocolat

    6€

  • Crème brûlée

    6€

  • Cheesecake spéculos

    6€

  • Café gourmand

    9€


LES FRUITS DE MER


LES PLATEAUX

  • L'ours

    26€

    5 Crevettes roses, 6 fines de mer N°3, 4 amandes, 4 praires, bulots, 1 verre de vin blanc

  • Le plateau dégustation

    30€

    3 Fines de mer N°3, 3 spéciales utah N°3, 3 normandes N°3, 3 gillardeau N°3

  • L'écailler

    36€

    Tourteau, 3 crevettes roses, 6 fines de mer N°3, 3 amandes, 2 clams, 50g de crevettes grises, bulots

  • Le rouge

    60€

    Homard, tourteau, 4 langoustines, 4 crevettes roses

  • Duo

    70€

    2 pinces de tourteau, 6 crevettes roses, 4 amandes, 2 clams, 4 langoustines, 12 fines de mer N°3, 50g de crevette grises, 50 cl de vin blanc

  • Plateau de fête

    120€

    4 fines de mer N°3, 4 normandes N°3, 4 gillardeau N°3, 1 tourteau 450g, 2 langoustines, 2 clams, 4 praires, 6 crevettes roses, 2 crevettes géantes, 2 pinces de tourteau, 1 portion de crevettes grises, 1 portion de bulots, 1 bouteille de vin


LES HUÎTRES

  • x9

    x6

    x12

  • Gillardeau N°2

    31€

    21€

    42€

  • Gillardeau N°3

    28€

    19€

    38€

  • UTAH beach N°2

    20€

    15€

    30€

  • UTAH beach N°3

    21€

    14€

    28€

  • Spéciales de mer N°2

    21€

    14€

    28€

  • Spéciales de mer N°3

    18€

    13€

    26€

  • Fines de mer N°2

    17€

    12€

    22€

  • Fines de mer N°3

    16€

    11€

    18€


ET ENCORE

  • Crevettes roses 400 g

    12€

  • Crevettes grise 50 g

    9€

  • Crevettes de madagascar 400 g

    26€

  • Bulots x6

    4€

  • Oursins x2

    9.9€

  • Praires x4

    5€

  • Amandes x4

    6€

  • Clams x2

    12€

  • 1/2 Tourteau

    9.9€

  • 1/2 Langouste

    37€

  • Langoustine

    4€

  • 1/2 Homard

    36€

  • Pince de king crabe x1

    15€


BRUNCH DES OURS

Brunch des ours

Uniquement le Dimanche

18€

  • Pain brioché, saumon fumé à la crème d'aneth et oeuf poché

  • OU

  • Beans bacon, œufs brouillés, chipolata et salade de lentilles

  • NOS BRUNCHS COMPRENNENT TOUS

  • - Une boisson chaude au choix

  • - Un jus d'orange pressée

  • - Viennoiserie du jour

  • - Pancake au sirop d'érable

  • - Fromage blanc au muesli

  • - Assiette de fruits frais ou smoothie


PLANCHES

  • Fromages affinés

    13.5€

    Chèvre cendré, camembert affiné au calvados, manchego, comté 24 mois, cabri au piment d'espelette

  • Charcuterie

    13.5€

    Jambon de parme 24 mois, salami spaniata, coppa, chorizo, rillettes ou pâté du jour

  • Mixte

    14.5€

    Mélange des planches fromages et charcuterie

  • Planche des ours

    Hoummous, samoussa féta / menthe, brochette de poulet croustillant, tzatziki, bruchetta légumes grillés, tomates confites mozza, tempura de gambas, bille de mozza et tomates cerise, beignets de légumes, boulette de boeuf aux épices


BOISSONS CHAUDES

  • Café, déca

    2€

  • Café crème

    3.5€

  • Chocolat chaud

    3.5€

  • Thé

    3.5€

    Vert, menthe, jasmin, fruits rouge, earl grey, vanille caramel

  • Infusion

    3.5€

    Verveine, tilleul

  • Lait chaud au miel

    2.5€

  • Vin chaud à la cannelle

    4.5€

  • Grog

    4.5€

  • Irish coffee

    7€


SOFTS

  • Coca, coca zéro

    33 cl 3.5€

  • Orangina

    25 cl 3.5€

  • Perrier

    33 cl 3.5€

  • Limonade

    25 cl 3.5€

  • Schweppes

    3.5€

    Tonic ou agrum

  • Café frappé

    3.5€

  • Lait aromatisé

    2.5€

  • Cidre

    3.5€

  • Orange pressée

    4€

  • Jus de fruits

    3.5€

    Orange, abricot, fraise, pamplemousse, ACE, tomate, pomme

  • Vittel

    50 cl 4€

    1l 6€

  • San pellegrino

    50 cl 4€

    1l 6€


BIÈRES

  • Pressions

    25 cl

    50 cl

  • Pelforth

    2.5€

    5€

  • Affligem

    4€

    7€

  • Edelweiss

    4€

    7€

  • Heineken

    4€

    7€

  • Picon bière

    4€

    7€

  • Bouteilles

    30 cl

  • Duvel

    5€

  • Sol

    4.5€

  • Desperados

    4.5€


APÉRITIFS

  • Ricard

    3€

  • Pastis

    3€

  • Suze

    3€

  • Porto rouge

    3€

  • Porto blanc

    3€

  • Campari

    3€

  • Kir

    3.5€


DIGESTIFS

  • Cognac 8

    8€

  • Armagnac 8

    8€

  • Calvados 8

    8€

  • Eau de vie 8

    8€

  • Get 27/31 8

    8€


COCKTAILS

  • Mojito

    8€

  • Caïpirinha

    8€

  • Tequila sunrise

    8€

  • Pina colada

    8€

  • Long island

    10€

  • Rhums arrangés

    5€


WHISKIES & BOURBONS

  • William lawson

    8€

  • Jack Daniels

    8€

  • Talisker

    9€

  • Oban

    9€

  • Nikka

    9€

  • Lagavulin

    9€

  • Marker's mark

    9€


HAPPY OURS 17H /21H

  • Pinte pelforth

    4€

  • Pinte affligem

    5€

  • Pinte blanche

    5€

  • Pinte heineken

    5€

  • Mojito caipi

    5€

  • Aperol spritz

    4.5€

  • Virgin mojito

    5€

  • Verre de vin

    3€

  • Prosecco

    3€

  • Vin chaud à la cannelle

    4.5€

  • Grog

    4.5€


VINS

  • Vins Rouges

    50 cl

    75 cl

  • Bourgueil "Trinche" 2011

    12€

    20€

    Domaine de Catherine et Pierre Breton

  • Côtes du Rhôn les vignerons d'estargues

    12€

    20€

    Cuvé des galets 2015

  • Nero d'Avola

    17€

    28€

    Sicile 2015

  • Amalaya

    17€

    28€

    Argentine 2015

  • Terrae Valdecastro

    17€

    28€

    Espagne 2016

  • L'Antidote

    __

    24€

    Domaine Terres Promises 2014

  • Côtes du Roussillon 2015

    __

    22€

    Domaine Jean-Louis Triboulay

  • Côtes de Bordeaux AOC

    __

    24€

    Petit Campet 2014

  • Vins Blancs

    50 cl

    75 cl

  • Chardonnay 2015

    12€

    22€

  • Tariquet 2015

    12€

    22€

  • Amalaya

    17€

    28€

    Argentine 2015

  • Bourgogne Aligoté

    12€

    22€

  • Vins Rosés

    50 cl

    75 cl

  • AOC Côtes de Provence

    12€

    22€

Aux Ours


236 rue des Pyrénées
75020 Paris 20ème